电饭煲烧鸽
[主料]
鸽子：适量
[辅料]
生姜：适量
小葱：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
料酒：适量
蚝油：适量
酱油：适量
味极鲜：适量
白糖：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：一小时
难度：简单
[电饭煲烧鸽的做法步骤]
1、鸽子清洗干净腹中血污，剪去脚趾甲。
2、生姜切片，小葱清洗干净，生姜和小葱多准备些。
3、鸽子放入大碗中，放入盐、两勺味极鲜、半勺料酒、一勺酱油、半勺蚝油、胡椒粉、鸡精、一点点白糖、三四片姜片。
4、拿几根葱打结，结鸽子按摩，用葱擦擦，多揉揉，放置半小时。
5、电饭煲先在底层铺层姜片。
6、把剩余的小葱铺在姜片上。
7、鸽子皮朝下，放在小葱上。
8、把剩余的腌汁都倒进去。
9、电饭煲选择精煮饭，等待电饭煲跳至保温就可以了。
10、成品。
11、哥哥弟弟一人一只，小家伙让下星期还给做。
使用的厨具：电饭煲
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