醋溜白菜
[主料]
白菜：适量
[辅料]
猪肉：适量
辣椒：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
盐：适量
糖：适量
米醋：适量
酱油：适量
十三香：适量
鸡精：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：未知
[醋溜白菜的做法步骤]
1、白菜斜刀切片，洗净滤干水
2、猪肉切片，葱，姜，蒜，辣椒切好备用
3、米醋，糖，盐，酱油调汁备用
4、锅中倒油加入肉片翻炒至8分熟
5、加入葱，姜，蒜，辣椒翻炒出香味，然后加入十三香和酱油少许
6、倒入白菜片翻炒至出水份
7、加入调好的料汁翻炒至熟，然后加入鸡精翻炒两下
8、装盘，大功告成！！
所属分类： 热菜