多味花生
“ 花生是传统的食用广泛的坚果，鲜花生果实均匀、饱满、通过加入各种适量的调料煮制而的多味花生入味均匀、富有营、口感鲜香、色、香、味俱佳，粒粒佐餐、人人皆宜。”
[主料]
鲜花生：适量
料酒：适量
葱：适量
八角：1个
花椒：10颗
盐：适量
冰糖：适量
老抽：适量
桂皮：适量
姜：适量
[辅料]
水：适量
口味：五香
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[多味花生的做法步骤]
1、将买来的鲜花生浸泡水中去泥。
2、反复清洗并用小刷逐个刷洗(我洗了十遍)。
3、锅中放入清水并倒入洗净的花生并倒入适量料酒。
4、放入葱、姜、八角、花椒粒、桂皮。
5、锅中再放入老抽、冰糖、盐煮制开锅。
6、煮制并焖了几小时便于入味。
7、煮制好的多味花生色、香、味俱佳。
8、花生顆颗饱满、颜色靓丽、粒粒回味无穷。
使用的厨具：炒锅
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