三鲜汤
“ 白菜，蘑菇，鸡蛋三样最普通的食材做出鲜美好喝的三鲜汤只需几种普通调味品，因为它们本身就已经很鲜美，不需要添加别的佐料了。”
[主料]
娃娃菜：50g
白玉菇：50g
鸡蛋：1个
[辅料]
水淀粉：2g
盐：2g
胡椒粉：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[三鲜汤的做法步骤]
1、食材备好。
2、鸡蛋磕入碗里加适量水淀粉。
3、把蛋液搅匀。
4、平底锅烧热倒油。
5、倒入蛋液摊成鸡蛋饼。
6、鸡蛋饼切成条。
7、白菜切丝。
8、锅里加入适量水烧开，加点盐。
9、淋入少许油。
10、放入白菜帮先煮开。
11、加入洗好的白玉菇烧开。
12、加入白菜叶接着煮开。
13、最后加入鸡蛋饼丝煮开。
14、撒点白胡椒粉。
15、加上少许生抽，也可以不加的。
16、淋上香油美味即成。
17、美味的汤。
使用的厨具：汤锅
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