蒸茄子
[主料]
茄子：5根
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
香油：适量
辣椒豆豉酱：适量
糖：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒸茄子的做法步骤]
1、茄子。
2、生抽、糖、盐、香油和辣椒豆豉酱拌匀备用。
3、茄子洗净切条放入盘中。
4、锅中放水，放入茄子蒸15分钟。
515、分钟出锅。
6、然后倒入备好的调料拌匀即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 素菜 家常菜 午餐 晚餐