咸鸭蛋炒虾仁
[主料]
熟咸鸭蛋：3只
虾仁：195克
[辅料]
料酒：1勺
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[咸鸭蛋炒虾仁的做法步骤]
1、食材：熟咸鸭蛋、虾仁（已清洗）。
2、将咸鸭蛋敲开剥壳，用勺子挖出，待用。
3、在虾仁中加1勺料酒。
4、加适量的盐。
5、拌匀。
6、起锅倒油烧热，下入挖出的咸鸭蛋翻炒一下。
7、然后，合入虾仁翻炒翻炒至熟，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐