素炒三丁
[主料]
西胡芦：半根
黄瓜：半根
洋葱：半个
植物油：20g
番茄酱：2勺
[辅料]
生抽：1匙
醋：1匙
盐：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[素炒三丁的做法步骤]
1、蔬菜洗净切滚刀块。
2、炒锅放油，先下洋葱煸香。
3、放入西胡芦块翻炒。
4、放入番茄酱，生抽，醋，盐翻炒至西胡芦断生。。
5、放入黄瓜块。
6、翻炒均匀即可出锅。
[小窍门]
蔬菜随意搭配，耐炒的先放，易熟的最后放。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐