虾仁洋葱圈
[主料]
虾仁：250g
芹菜：2棵
鸡蛋：3个
洋葱：一个
[辅料]
胡椒粉：少许
鸡精：少许
盐：少许
洋葱丁：少许
淀粉：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[虾仁洋葱圈的做法步骤]
1、虾仁剁成泥放入容器中。
2、芹菜洗净切碎放在虾泥上。
3、将鸡蛋和所有辅料混合拌匀。
4、洋葱洗净切圈，均匀裹上一层淀粉。
5、锅热倒油，放入洋葱圈。
6、将拌好的虾仁鸡蛋用勺子适量放入洋葱圈内，不要漫出来，小火慢煎。
7、煎至两面金黄色关火。
8、装盘即可食用。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 家常菜 午餐 晚餐