酱焖咸菜
[主料]
芹菜：适量
辣椒：适量
土豆：适量
花生：适量
豆角：适量
五花肉：适量
[辅料]
酱油：适量
葱：适量
姜：适量
八角：适量
鸡精：适量
口味：咸香
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[酱焖咸菜的做法步骤]
1、准备好所有食材清洗干净，五花肉切片。
2、准备葱，姜，八角，花椒。
3、锅中放入五花肉煸炒出油。
4、放入葱，姜，八角，花椒炒出香味。
5、放入所有食材翻炒
6、放入酱油，要多放一点。
7、放老抽。
8、大火煮开转小火炖20分钟。
9、收干汤汁撒鸡精翻炒均匀。
10、出锅完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐