棉花糖
[主料]
鱼胶粉：一勺
蛋清：一个
玉米淀粉：适量
[辅料]
糖：47g
水：21g
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[棉花糖的做法步骤]
1、准备材料
2、鱼胶粉用冷水冲开
3、蛋清加上10g糖达成发硬性
4、打成如此
5、发白
637、g糖加上21g水煮开
7、迅速倒入鱼胶粉搅拌均匀
8、之后缓缓倒入蛋清中！忘记拍图了呵呵
9、拿出油纸背，到上玉米淀粉，用鸡蛋压出一个个卧槽，把棉花糖液倒下去
10、静止3到5小时，之后铺上玉米淀粉就可以食用啦！好好吃的哦
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