酸辣柠檬凤爪
[主料]
鸡爪：半斤
[辅料]
柠檬：1个
香菜：1颗
米醋：3匙
生抽：3匙
料酒：少许
姜：两片
蒜：两片
小红米椒：两颗
尖椒：一颗
口味：酸辣
工艺：腌
耗时：半小时
难度：简单
[酸辣柠檬凤爪的做法步骤]
1、凤爪开水煮一下，洗净一切二。
2、锅内放水把凤爪放入内，放入姜与料酒煮十分钟。
3、把煮好的凤爪放入冰水里过冷。
4、把小红米椒切丁，香菜切段，蒜柠檬切片备用。
5、然后拿密封碗把醋与生抽放入后放入凤爪，柠檬，小米椒，蒜片，搅拌一下放小时后放上香菜即可！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 开胃菜 家常菜 零食