土豆泥胡萝卜香葱饼
“ 说起土豆，太大众了，人人喜欢，怎么做都好吃，在我家，它是一棵常青树，一年四季不下餐桌，今天我们一起做一道田园风味土豆饼，简单、香糯，吃一次就上瘾。”
[主料]
土豆：4个
胡萝卜：1根
香葱：2根
[辅料]
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
胡椒粉：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[土豆泥胡萝卜香葱饼的做法步骤]
1、土豆去皮洗净，上屉蒸熟后晾凉，压成土豆泥。
2、香葱洗净取叶切碎加入土豆泥中，加入盐、五香粉、胡椒粉拌匀。
3、胡萝卜去皮洗净擦丝，与土豆泥混合在一起搅拌均匀揉成团，喜欢的可以加点面粉，也不易太多，否则口感不够软糯。还可以加点奶酪，充满奶香气孩子们更喜欢。
4、电饼铛下火中温，薄薄的刷层油，姜胡萝卜土豆泥均匀的分成若干小剂子，压成小饼入锅煎。
5、翻面煎熟。
6、出锅装盘，OK！可以开餐啦！
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼