榨菜炒肉丝
[主料]
榨菜：一袋
瘦肉：适量
青椒：适量
[辅料]
姜末：适量
蒜末：适量
花椒：适量
盐：适量
淀粉：适量
[调料]
十三香：适量
料酒：适量
酱油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[榨菜炒肉丝的做法步骤]
1、准备上图食材，瘦肉，榨菜，青椒。
2、瘦肉切丝放入料酒，酱油，姜蒜末，花椒，淀粉。
3、搅拌均匀腌制十分钟左右。
4、锅中油热倒入姜蒜末爆香。
5、放入腌制好的肉丝。
6、炒至八分熟扒到锅边。
7、倒入青椒放入调料和盐炒至入味。
8、加入榨菜。
9、一起炒匀。
10、就可以出锅啦！
使用的厨具：不粘锅
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