南瓜肉包
[主料]
肉馅：500g
南瓜：1颗
葱：适量
面粉：600g
鸡蛋：1颗
[辅料]
生抽：2匙
盐：1匙
鸡粉：1匙
十三香：2匙
花椒油：3匙
姜末：适量
酵母：6g
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[南瓜肉包的做法步骤]
1、准备原料。
2、酵母温水化开，打一个鸡蛋打散与酵母搅拌均匀。
3、和成光滑面团等待醒发。
4、南瓜切小丁。
5、差不多比玉米粒稍大点。
6、肉馅加入调料，姜末，葱花，生抽等搅拌均匀。
7、然后把南瓜丁与肉馅混合拌匀。
8、醒发好的面团充分排气，揉光。
9、切相同大小面剂子。
10、取适量肉馅放与面皮中，包成包子。
11、上锅蒸十五分钟即可。
12、成品。
13、😊
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 包子 午餐 晚餐