香菇里脊肉炒胡萝卜
[主料]
胡萝卜：155克
香菇：7朵
里脊肉：65克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇里脊肉炒胡萝卜的做法步骤]
1、材料：胡萝卜、香菇（已泡发清洗）、里脊肉（有切成丝）
2、将胡萝卜清洗一下、去皮。
3、放在案板上切成丝，待用。
4、将已泡发清洗好的香菇放在案板上切成丝，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入里脊肉，加适量的料酒。
6、加适量的生抽。
7、翻炒翻炒。
8、接着，合入切好的胡萝卜和香菇，加适量的清水。
9、翻炒翻炒至熟。
10、然后，加适量的盐。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐