油焖大虾
[主料]
大虾：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
番茄酱：适量
盐：适量
白糖：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[油焖大虾的做法步骤]
1、大虾去虾线。
2、锅中加水加葱姜。
3、煮熟捞出。
4、油温五成热下锅炸制金黄色捞出备用。
5、锅中热油加葱姜蒜和番茄酱炒香。
6、加水下入大虾。
7、加白糖和盐。
8、小火煮三分钟，大火收汁即可。
使用的厨具：炒锅
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