最爱水果派~
“ 迷你水果派~可爱又好吃~”
[主料]
低筋粉：150g
盐：1g
黄油：50g
鸡蛋：25g
[辅料]
糖：适量
柠檬汁：少许
黄油（做馅）：6g
口味：果味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[最爱水果派~的做法步骤]
1、原料过称~备用
2、黄油融化加入糖粉搅拌均匀，加入盐，加入蛋液，筛入低粉，搅拌均匀成团。
3、将拌好的团放入冰箱冷藏；黄油糖小火煮，加入苹果，小火煮至收汁。
4、水果切丁备用
5、将面团取出，分成两部分，一部分做底一部分做上面的皮。用手将面团放入模具
6、将另一部分面团切成长条状，摆在表面
7、在编好的长条上刷上蛋液，烤盘铺锡纸
8、上下火，200度，20分钟。脱模即可。
[小窍门]
建议少量糖
使用的厨具：电烤箱
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