丝瓜炒蛋
“ 今天头一次炒，就在我收拾厨房的时间，俩孩子一人吃了三碗饭，菜也都吃没了，可见还是不错哒哈哈。”
[主料]
丝瓜：2-3根
鸡蛋：2-3个
[辅料]
生抽：适量
葱：适量
盐：适量
白糖：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[丝瓜炒蛋的做法步骤]
1、把鸡蛋打匀，倒油，锅热了以后，把鸡蛋炒出来，然后放到碗里。
2、再把丝瓜刮皮，切成片。洗一遍。
3、再倒入少许油，热了放入葱花炝锅。然后放入丝瓜，炒1分钟，再放入鸡蛋炒半分钟。放入盐，再放适量生抽，加点水。开始炒一会儿，等见到丝瓜汁后，最后再放少许白糖炒一小会儿。就哦可啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜