大肉串
[主料]
羊肉：3斤
[辅料]
洋葱：适量
大姜：适量
五香面：适量
胡椒粉：适量
味极鲜：适量
蛋清：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[大肉串的做法步骤]
1、选新鲜小羊，切大块。
2、加入，盐，胡椒粉，五香面，味极鲜，蛋清2个，大姜，元葱，拌匀，腌制半小时。
3、穿上串，上烤炉。
4、从网上购买的小烤炉，打到200度。
5、出炉，放上孜然粉，辣椒面，孩子们不吃辣，就放点孜然就行。
6、是不是很美味，干净，卫生。拒绝地沟油。多在家吃饭是最好了。
7、倒上一碗，干红，下午睡个小觉，很完美了。
使用的厨具：烧烤架/炉
所属分类： 烧烤 家常菜 宵夜 朋友聚餐 夏季食谱