香肠炒豆干
[主料]
香肠：适量
豆干：适量
[辅料]
芹菜：适量
青椒：一个
干辣椒：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
胡椒粉：适量
生抽：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[香肠炒豆干的做法步骤]
1、准备好豆干和香肠，豆干切成小片。
2、香肠切成小条、青椒斜切成片、干辣椒切成小圈、芹菜切成小段。
3、起锅烧油，小火，下青椒翻炒断生。
4、下豆干和香肠翻炒均匀。
5、加入干辣椒，翻炒均匀。
6、加盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉调味。
7、加入芹菜，翻炒均匀。
8、起锅装盘即可。
9、好了😁。
使用的厨具：炒锅
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