牛腩西红柿家常面!“ 今天午餐来一份美味可口的西红柿牛腩面,酥烂的牛腩,酸甜的番茄汁,微红的汤汁中混合着牛肉和番茄的清香,随意丢几颗青菜就好,出锅时必不可少要撒点香葱和香菜,香味一下子更丰富了,红红的番茄牛腩面再顠上些红红的辣油那才更诱人,所以放了老干妈,微辣而又不是很辣!看似简单的一碗面却是让人心生想念,吃了这顿还得惦记小时候的味道!
这样的家常面,孩子特别爱吃!吃了整整一大碗,午餐时间特别短,简单操作,有兴趣的不妨可以试试哦!”
[主料]
牛腩:适量
青菜:适量
西红柿:适量
胡萝卜:适量
[辅料]
面条:2个人分量
老干妈:一勺
[调料]
生抽:适量
盐:2克
玉米油:8毫升
口味:酸甜
工艺:煮
耗时:半小时
难度:普通
[牛腩西红柿家常面的做法步骤]
1、牛腩切块,胡萝卜去皮切块,西红柿切块。
2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入西红柿。
3、大火煸几分钟。
4、加入一勺生抽,白糖,老干妈煸炒至浓稠状态。
5、白糖洗干净。
6、牛腩用高压锅炖20分钟,加入面条。
7、大火煮几分钟。
8、加入一勺盐,青菜加入。
10、午餐一道家常面。
使用的厨具:煮锅
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