黄骨鱼蒸鸡蛋
[主料]
黄骨鱼：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[黄骨鱼蒸鸡蛋的做法步骤]
1、黄骨鱼清理干净。
2、撒一点点盐腌制十分钟。
3、鸡蛋打入碗中，放盐。
4、鸡蛋打散，加入一比二的水。
5、撇去蛋液上的泡沫沫。
6、倒入黄骨鱼中。
7、倒入黄骨鱼中，水开后放鱼蒸十分钟。
8、蒸好淋上一勺生抽。
9、成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类 家常菜 快手菜 午餐 晚餐