嘎达汤
“ 对那些在开动之前对美食拍照的人好一点，因为她们可能是这个世界上最有耐心的人了。”
[主料]
面粉：3杯
西红柿：1个
青菜：1把
鸡蛋：1个
[辅料]
葱花：适量
[调料]
植物油：1勺
食盐：1匙
鸡精：1匙
十三香：1匙
酱油：1勺
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[嘎达汤的做法步骤]
1、准备食材。准备两颗小葱，一个西红柿，一把青菜，一个鸡蛋。
2、小葱、青菜、西红柿改刀，鸡蛋打散。
3、准备面粉，将水淋入面粉内不断搅拌。搅拌成这种颗粒状。
4、起锅烧油。
5、下入葱花翻炒出香味儿。
6、下入西红柿翻炒。
7、西红柿炒软，加入两大碗水。
8、下入青菜。
9、加入盐，鸡精，十三香，1勺酱油。
10、水开撒入面疙瘩。轻轻拿，避免面疙瘩聚团。并用勺子不断搅拌。
11、小火慢煮至沸腾。
12、沸腾后倒入鸡蛋液。并不断搅拌。
13、可以了，盛出既可以吃。
14、成品。
15、还等什么，吃吧。
[小窍门]
面内注水，做疙瘩是这道菜的精髓。可以用矿泉水瓶，瓶盖扎小洞。然后通过这种细水流做小面疙瘩。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面食 家常菜