桃酥
[主料]
低粉：220g
食用油：100g
[辅料]
黑芝麻：适量
小苏打：2g
盐：1g
白糖：75g
核桃仁：50g
鸡蛋：2个
口味：甜香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[桃酥的做法步骤]
1、容器中放入食用油100克加白糖75克加盐1克搅拌均匀。
2、打入一个鸡蛋。
3、搅拌制糖融化如图形状。
4、加入过筛的低筋面粉220克。
5、加50克核桃仁。
6、用手和成面团，不要过分揉面，防止起筋。
7、分成十份大小均匀的剂子搓圆。
8、按扁。
9、刷鸡蛋液。
10、撒上黑芝麻，烤箱提前预热上下火170°烤20分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙