花生米炒手捏菜
[主料]
青菜：340克
花生米：70克
[调料]
盐：3小勺
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：一小时
难度：简单
[花生米炒手捏菜的做法步骤]
1、食材：青菜（已洗净）、花生米（已煮熟）。
2、将已洗净的青菜放在案板上切碎。
3、放入大盆中，加入3小勺盐。
4、随后，用手捏一捏。
5、用装入清水的大碗压上，腌制30分钟。
6、接着，将腌制好的青菜捏干水分。
7、起锅倒油烧热，下入腌制好的青菜和花生米翻炒翻炒。
8、然后，加适量的味精。
9、炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐