香煎鸡排
[主料]
鸡胸肉：一块
[辅料]
果蔬：适量
[调料]
盐：适量
酱油：适量
蚝油：适量
老抽：适量
糖：适量
料酒：适量
胡椒粉：适量
淀粉：适量
口味：酱香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[香煎鸡排的做法步骤]
1、鸡胸肉加入盐，酱油，耗油，糖，老抽，料酒，胡椒粉，淀粉充分抓匀腌制半个小时。
2、锅里热油，放入鸡排小火慢煎。
3、煎至两面金黄，加入适量水焖几分钟。
4、再翻面焖一下。
5、焖至收干汁即可。
6、摆盘，加些果蔬，美味。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐