烧土豆 [主料] 土豆:500g [辅料] 甜面酱:1勺 酱油:3勺 蚝油:1勺 糖:1勺 盐:适量 葱:适量 姜:适量 大料:1个 口味:咸鲜 工艺:烧 耗时:半小时 难度:普通 [烧土豆的做法步骤] 1、土豆去皮洗净。 2、切滚刀块,葱、姜、大料备好。 3、锅里注油烧热,放土豆煸炒过油。 4、放葱、姜、大料煸香。 5、把土豆推到边上下面酱、酱油、蚝油炒出酱香味。 6、翻炒土豆,加盐、糖调味。 7、加适量水焖烧至熟。 8、大火收一下汤汁,关火。 9、成品。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐