快炒豆苗
“ 翠莹莹的豆苗，爽口下饭。”
[主料]
豆苗：适量
[辅料]
花生油：适量
姜：适量
蒜：适量
盐：小半勺
生抽：适量
干红椒：2个
花椒：适量
麻椒：适量
蚝油：大半勺
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[快炒豆苗的做法步骤]
1、豆苗切去根部，洗净备用。
2、姜蒜末，花椒麻椒，干红椒2个。
3、适量花生油烧热。
4、姜蒜末，花椒麻椒，干红椒放入炒香。
5、豆苗放入。
6、大半勺蚝油。
7、适量生抽，小半匙盐。
8、大火快炒两分钟。关火盛盘。
9、成品。
10、成品。
使用的厨具：炒锅
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