酸辣开胃肥牛
“ 这是一道简单到极致的菜了。。。”
[主料]
肥牛肉：适量
酸菜：适量
冻豆腐：适量
金针菇：适量
[辅料]
干辣椒：适量
香醋：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：酸辣
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣开胃肥牛的做法步骤]
1、原料
2、起油锅爆香干辣椒
3、倒入番茄和酸菜煸炒
4、加入冻豆腐 少量水炖煮
5、豆腐熟了之后加入金针菇
6、加入肥牛
7、倒入2勺香醋翻炒20秒出锅即可
8、酸辣开胃肥牛
使用的厨具：不粘锅、煮锅
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