鸡汤娃娃菜
“ 秋天气候干燥，就得多喝汤。”
[主料]
鸡腿：适量
娃娃菜：适量
[调料]
葱：适量
姜：适量
大料：适量
料酒：适量
生抽：适量
酱油：适量
醋：适量
香油：适量
大蒜：适量
白胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[鸡汤娃娃菜的做法步骤]
1、主要原料。
2、鸡腿剁块，焯水。去除异味。
3、锅里放水 ，放鸡腿，放葱姜，大料。料酒煮汤。
4、大火煮开，改小火煮汤。
5、娃娃菜洗净切菱形块备用。
6、调碗汁儿蘸鸡腿用。酱油+生抽+醋+香油+鸡汤+蒜末
7、将鸡腿煮熟，放娃娃菜。再次煮开，放盐味精，白胡椒粉即可。
8、鸡汤娃娃菜。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜