酥炸龙利鱼柳
“ 香酥美味，太好吃啦。”
[主料]
龙利鱼：一片
淀粉：半碗
鸡蛋：一个
面包糠：半碗
食用油：适量
[辅料]
料酒：少许
盐：少许
胡椒末：少许
橄榄油：几滴
口味：咸香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[酥炸龙利鱼柳的做法步骤]
1、将龙利鱼清洗干净切成条状。
2、加少许料酒，盐和胡椒末。
3、再加几滴橄榄油。
4、抓匀腌制一会儿。
5、将龙利鱼柳裹上淀粉。
6、再挂上鸡蛋液。
7、再裹上面包糠。
8、全部这样做，依次裹上淀粉蛋液面包糠，放再盘中待炸。
9、锅中加适量的油烧热。
10、下入龙利鱼柳中火炸制。
11、炸至金黄色时就可以关火。
12、出锅装盘就可以吃啦。
13、配上番茄酱最美味。
使用的厨具：其他
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