五花肉烧茄子土豆
[主料]
肉末：适量
茄子：适量
土豆：适量
[辅料]
蒜：适量
豆瓣酱：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[五花肉烧茄子土豆的做法步骤]
1、五花肉切丁。
2、茄子、土豆切丁。
3、肉丁放入锅中煸炒出油。
4、下入土豆丁翻炒。
5、放入蒜末炒香。
6、放入茄丁翻炒。
7、加一勺豆瓣酱，放适量水烧熟，加盐调味。
8、盛岀。
使用的厨具：炒锅
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