肉参番茄鸡蛋面
“ 西红柿和鸡蛋是老少皆宜的佳品，西红柿中含有丰富的胡萝卜素以及维生素，其中维生素C和维生素B的成分最多，对于维生素缺乏的人们非常有好处，并且多吃西红柿对于皮肤美白也起到一定的效果，西红柿有极强的抗氧化作用，对于一直癌细胞的产生也有一定的效果，并且西红柿炒鸡蛋酸酸甜甜的非常的有口感，可以促进食欲。鸡蛋就更不用说了，鸡蛋中的营养成分那数不胜数，鸡蛋可是健脑保健的佳品，当然也是进补的佳品，对于身体虚弱、抵抗力下降、 记忆力下降 的人们来讲是一种非常好的食物，鸡蛋中含有丰富的矿物质以及软磷脂和丰富的蛋白质，鸡蛋中的蛋白质是最容易被人体所吸收的。”
[主料]
肉参：100g
面条：50g
西红柿：100g
鸡蛋：2g
葱：10g
蒜：5g
[辅料]
油：0.5勺
盐：1匙
味精：0.2匙
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[肉参番茄鸡蛋面的做法步骤]
1、锅中烧开水放入面条大火煮5分钟煮面条要不停的搅拌防止粘锅面条煮至无硬芯即可放入冷水中过凉。
2、面条沥干水份放入容器中备用。
3、准备原材料肉参、西红柿、鸡蛋、葱。
4、锅中倒入底油加热放入葱蒜爆香。
5、放入切好的西红柿翻炒至出汁。
6、添加清水煮开打入蛋花再次烧开放入盐和味精调味均匀即可。
7、西红柿鸡蛋卤均匀的浇在面条上摆上肉参片撒上葱花即可享用。
8、搭配着蒜蓉菠菜和坚果还有小吃好开心。
9、肉参的味道超级香浓唇齿留香回味无穷。
10、水果是每餐的必备食材无论什么水果都会吃的很开心。
11、一个人也要吃的开开心心。
12、唯有美食不可辜负噢。
[小窍门]
西红柿和鸡蛋是老少皆宜的佳品，西红柿中含有丰富的胡萝卜素以及维生素，其中维生素C和维生素B的成分最多，对于维生素缺乏的人们非常有好处，并且多吃西红柿对于皮肤美白也起到一定的效果，西红柿有极强的抗氧化作用，对于一直癌细胞的产生也有一定的效果，并且西红柿炒鸡蛋酸酸甜甜的非常的有口感，可以促进食欲。鸡蛋就更不用说了，鸡蛋中的营养成分那数不胜数，鸡蛋可是健脑保健的佳品，当然也是进补的佳品，对于身体虚弱、抵抗力下降、 记忆力下降 的人们来讲是一种非常好的食物，鸡蛋中含有丰富的矿物质以及软磷脂和丰富的蛋白质，鸡蛋中的蛋白质是最容易被人体所吸收的。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐