润肤淮山粥
[主料]
珍珠米：适量
山药：适量
猪胸肉：适量
鸡架：一斤
龙骨：二两
[辅料]
花生油：适量
鸡粉：适量
盐：适量
鸡汁：适量
枸杞：适量
花生酱：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：一小时
难度：普通
[润肤淮山粥的做法步骤]
1、珍珠米洗干净  泡20分钟  然后下锅开始熬  熬到适合自己的稠度即可.
2、花生油 花生酱  鸡汁  盐  鸡粉  适量的放入熬好的粥里面然后拌均匀。
3、山药去皮  洗干净  山药去皮的时候建议带个手套因为会比较痒    洗干净  把山药切成小丁块。
4、猪胸肉 建议买冻货  会比较香一点  然后解冻  洗干净   切的时候刀要锋利  还要这个肉比较滑  切的时候一定要注意安全   菜板随时要刮干净不然会滑  容易切到手  猪胸肉切成和山药一样大小的小丁块。
5、高汤  是用龙骨和鸡架一起熬制出来的  然后把熬好的粥放入适量的高汤  加入山药和猪胸肉以及枸杞 待猪胸肉熟了就可以起锅了  起锅的时候适量的放一点香油  味道更好。
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类： 粥 家常菜