芋头牛肉汤
[主料]
芋头：适量
牛肉：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
姜：适量
辣椒：适量
红薯淀粉：适量
盐：适量
酱油：适量
料酒：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[芋头牛肉汤的做法步骤]
1、准备食材。
2、牛肉切薄片。
3、加入料酒酱油，淀粉，胡椒粉搅拌均匀腌二十分钟。
4、芋头去皮切块。
5、放入冷水锅中煮熟。
6、锅内放油烧热，倒入葱蒜姜翻炒。
7、放入牛肉，加盐翻炒至牛肉七成熟。
8、将煮好的芋头连汤一起倒入牛肉中，再煮三分钟就可以出锅了。
9、撒上辣椒葱花，美味的芋头牛肉汤做好。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐