平菇蒜苔炒鸡蛋
[主料]
平菇：适量
蒜苔：适量
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[平菇蒜苔炒鸡蛋的做法步骤]
1、蒜苔择好洗净，平菇洗净。
2、蒜苔切小段，平菇手撕。
3、鸡蛋打散。
4、锅中放油烧热，倒入鸡蛋，定型后盛出。
5、底油放入平菇和蒜苔，翻炒至平菇软透。
6、放盐。
7、最后混入鸡蛋关火。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐