酸菜豆米汤
“ 有时候大鱼大肉真的没有一碗爽口的汤来得实在。特别是人没有胃口吃不下饭的时候，喝一碗酸菜豆米汤，那叫一个巴适😂😁。”
[主料]
酸菜：150g
豆米：200g
[辅料]
生姜：一个
食盐：一勺半
鸡精：一勺
蒜苗：一颗
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[酸菜豆米汤的做法步骤]
1、购买的豆米（也就2块钱的），购买的时候让老板给些豆米汤，煮出来的味道比清水煮出来的好喝。
2、一颗酸菜切细。
3、生姜切丝。
4、锅里放油烧至3分热，放姜丝爆香。
5、倒入酸菜翻炒几下即可。
6、把豆米（连汤）一起倒入锅里煮开，放入食盐味精调味。
7、煮开后放入蒜苗继续煮2分钟即可出锅。
8、好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 开胃菜 家常菜 汤羹