炸蘑菇
“ 炸蘑菇”
[主料]
平菇：500g
盐：小半勺
[辅料]
十三香：小半勺
孜然：一点点儿
口味：孜然
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[炸蘑菇的做法步骤]
1、手撕蘑菇 洗洗干净用盐水泡一会儿，同时准备好鸡蛋 生粉勾芡
2、备好 盐 十三香调料 然后拌均匀面糊呦
3、然后把蘑菇拧干水分 放入面糊中拌均匀👌
4、油烧热以后 就可以下锅炸啦
5、炸至金黄色即可捞出
6、然后装盘 喜欢吃椒盐的可以炸椒盐味儿，也可以放孜然 根据小公举们的口味而定咯
[小窍门]
小心油烫哦
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜