滑嫩煎肉
“ 滑滑嫩嫩的瘦肉。”
[主料]
梅肉：1条
[辅料]
面粉：适量
鸡蛋：1个
黑胡椒：10颗
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[滑嫩煎肉的做法步骤]
1、梅肉一条。
2、梅肉切片，黑胡椒捻成末放入，加面粉和鸡蛋盐，搅拌腌制10分钟。
3、锅里放油，一片片下肉煎。
4、待肉变色熟了，先捞出。
5、大火加热锅中的油，在把肉放里面翻炒直至金黄。
6、开动了。
使用的厨具：炒锅
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