萝卜丸子
“ 买了几个天津沙窝萝卜，特地做了一些萝卜丸子给我家放学回来饥肠辘辘的娃吃，一口气吃了十来个直夸好吃😋，为娘甚是欢喜🙈🙈🙈”
[主料]
沙窝萝卜：1个
[辅料]
盐：适量
胡椒粉：适量
姜丝：适量
香葱：适量
面粉：适量
鸡蛋：2只
口味：五香
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[萝卜丸子的做法步骤]
1、萝卜刨丝后用食盐腌半个小时。
2、葱和生姜切粒。
3、萝卜腌制半个小时后会出汁，稍微去掉一些汁后加入面粉，胡椒粉，食盐，香葱，鸡蛋，姜丝。
4、搅拌均匀。
5、搓成小圆球。
6、倒入油7分热时放入丸子煎炸。
7、炸至金黄色捞出即可食用。
[小窍门]
白萝卜也是一样可以做出美味的萝卜丸子。
使用的厨具：不粘锅
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