高阿姨家的日常美味营养菜单“ 日常最喜欢做的家常美味,兼顾主食和配菜,一步到位,做法简单,美味又有营养,初次发布,欢迎大家品评”
[主料]
面粉:150g
[辅料]
西红柿:1个
鸡蛋:1个
火腿肉:20g
青菜:根据自己喜好
胡萝卜:1根
葱:一段
土豆:1个
香菜:若干,根据自己口味
口味:原味
工艺:煮
耗时:半小时
难度:普通
[疙瘩汤的做法步骤]
1、这里是除了面粉外的辅料全家福,其他的辅料大家也可以根据自己口感调整(⊙o⊙)…
2、土豆切好准备下锅,因为土豆要最先下锅煮。
3、辅料都切好备用,盘子放不下了,还有个土豆也要切好,我们家人也都最爱吃土豆,必放。
4、将切好的土豆最先下锅。
5、接下来将切好的西红柿下锅。这里放西红柿,是为了调汤的味道,个人口感比较喜欢,所以会放一个西红柿。
6、然后将锅烧开。
7、然后将准备的面粉中稍稍倒入点水,并用筷子或者手搅拌,形成面疙瘩,准备下锅。
8、将面疙瘩下锅。
9、将步骤3中切好的其他辅料下锅,有火腿,胡萝卜等这些不耐煮的辅料,也可以根据自己口味适当调整其他辅料在里面额;
10、将青菜下锅。
11、将打好的鸡蛋下锅,就要大功告成了。
12、好了,打工搞成准备出锅。
13、最后来个美味的特写吧,这样一碗,一餐就全部搞定了,主食配菜全部包含了。欢迎大家喜欢。
[小窍门]
1、、煮的时候建议不要放太多的水,注意扑锅,如果水扑出来,可以淋一点冷水。
2、、面粉选用东北的面粉,劲道吃起来更香甜一些。
使用的厨具:打蛋器、汤锅、砂锅、煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹