蔬菜鸡蛋面
“ 各种蔬菜与鸡蛋完美的搭配”
[主料]
洋葱：半个
木耳：5朵
红黄彩椒：各半个
胡萝卜：半根
鸡蛋：4个
[辅料]
生抽：少许
小辣椒：少许
葱花：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蔬菜鸡蛋面的做法步骤]
1、所有蔬菜切丝
2、葱和小辣椒切碎
3、鸡蛋打散加少许盐
4、先爆香葱花和小辣椒
5、加入蔬菜丝，炒至变软
6、加入炒好的鸡蛋，放生抽、盐。翻炒均匀后加入少许开水，两分钟后关火
7、煮面
8、把做好的蔬菜鸡蛋卤浇到面上，OK啦
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 面条