蚝油生菜
[主料]
生菜：3棵
[辅料]
蚝油：适量
盐：适量
糖：适量
淀粉：适量
葱：一小段
蒜：三瓣
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[蚝油生菜的做法步骤]
1、生菜3棵，洗净去根。
2、锅内做水，将生菜烫熟。
3、生菜烫熟后，过凉水，撕成小块并控干水分。
4、碗内加适量水、蚝油、盐、糖，并加入切碎的葱和蒜。
5、将调好的碗汁倒入锅内熬开，熬开后加入适量的水淀粉。
6、将熬好的碗汁浇在生菜上，完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜