沙茶酱烧豆腐
“ 豆腐营养丰富，但是不易入味，沙茶酱口感咸甜适口，用来烧豆腐是最合适不过了！这道菜很下饭，减肥的妹纸要小心喽！”
[主料]
豆腐：1块
沙茶酱：2汤匙
[辅料]
食用油：适量
蒜：适量
老抽：少许
青椒：适量
红椒：适量
口味：其他
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[沙茶酱烧豆腐的做法步骤]
1、豆腐切块。
2、炸豆腐。
3、青红椒切块。
4、豆腐炸至金黄，备用。
5、炒锅倒油，放入沙茶酱。
6、沙茶酱小火炒香。
7、放入豆腐。
8、放入青红椒。
9、加少许水、老抽，焖煮5分钟。
10、煮至汤汁浓稠，豆腐入味后放入蒜末，翻炒均匀即可。
11、滋味独特！
[小窍门]
蒜末的加入使这道菜风味更足、更香，请不要省略。
使用的厨具：炒锅
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