脆皮鸡翅
[主料]
鸡翅：九个
鸡蛋：一个
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
姜：适量
面粉：适量
口味：微辣
工艺：炸
耗时：三刻钟
难度：普通
[脆皮鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅用牙签在两面搓出小空以方便入味
2、鸡翅加入两茶匙料酒，少许盐，姜碎拌匀腌制十分钟
3、加入脆皮香辣炸鸡料
4、拌匀腌制二十分钟
5、加入一个鸡蛋
6、调匀
7、加入一把面粉调匀备用
8、起油锅倒入适量的油烧至五成热下鸡翅炸制（中小火炸制）
9、炸制金黄熟透捞出控油即可
10、成品
11、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐