双椒虾仁
[主料]
虾仁：适量
青椒：2个
红椒：1个
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
胡椒粉：适量
䓤：适量
姜：适量
蒜：适量
玉米油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[双椒虾仁的做法步骤]
1、虾仁去虾线洗净
2、加入盐、料酒、生抽、胡椒粉
3、抓匀腌制片刻
4、青红椒洗净、切成小滚刀块
5、锅中加油烧热、下姜蒜末炒香
6、加入虾仁翻炒变色后盛出（炒虾仁之前用水冲洗一下)
7、锅中加油烧热，加入青红椒翻炒
8、加入少许盐、生抽翻炒均匀
9、加入炒好的虾仁翻炒
10、撒上葱花即可
11、成品
12、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜