白菜梗子芹菜炒肉丝
[主料]
白菜梗子：四片
香芹：三颗
红椒：半个
[辅料]
盐：适量
姜：一小块
生抽：适量
料酒：适量
生粉：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[白菜梗子芹菜炒肉丝的做法步骤]
1、准备食材：白菜梗子、香芹、红辣椒、姜、葱
2、猪肉切丝
3、加入料酒、生抽、盐、生粉拌匀、腌制片刻
4、白菜切条
5、芹菜切段
6、红椒切丝、姜切末、葱切碎
7、锅烧热下油、加入姜末炒香
8、加入肉丝翻炒至变色盛出
9、锅下油烧热、下白菜条翻炒
10、加入芹菜翻炒
11、加入红椒丝翻炒
12、加入炒好的肉丝
13、加入生抽
14、加入适量的盐
15、翻炒均匀、岀锅前加入葱花
16、成品
17、成品
使用的厨具：炒锅
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