香酥鸡排
“ 继续吃鸡，回家路上儿子要买鸡排，我担心油不好，回家自己做，吃着放心些”
[主料]
鸡胸脯肉：500克
面包糠：150克
鸡蛋：2颗
[辅料]
沙拉酱：2茶匙
番茄酱：2茶匙
黑椒：1茶匙
口味：奶香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[香酥鸡排的做法步骤]
1、准备食材，鸡胸脯肉片成片，不要太薄，放盐，黑椒，胡椒粉腌制半小时
2、鸡蛋打散
3、鸡排放蛋液滚一下再沾上面包糠
4、平底锅放少许油，双面煎透即可
5、配上沙拉酱或番茄酱，好吃极了
[小窍门]
鸡排腌制一夜更入味，可以多腌制一些放冰箱冷冻，想吃的时候取一块，很简单方便
使用的厨具：不粘锅
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