无油版炸鸡柳
“ 喜欢吃油炸食品，就是香。鉴于油炸食品不是很健康，嘴巴受了不少委屈。入手空气炸锅，完美的解决了这个问题。空气炸锅可以炸一切。用空气炸锅炸的鸡柳，不用一点油，鸡柳的口感、味道都是好极了。”
[主料]
鸡胸肉：300g
[辅料]
鸡蛋液：适量
面包屑：适量
淀粉：适量
[调料]
盐：适量
胡椒粉：适量
料酒：适量
生抽：适量
老抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：数小时
难度：普通
[无油版炸鸡柳的做法步骤]
1、鸡胸肉切成条。
2、鸡肉放入容器中加盐、胡椒粉。
3、加生抽加老抽搅拌均匀腌制。
4、加料酒。
5、加生抽。
6、加老抽搅拌均匀腌制。
7、腌制好的鸡肉均匀裹上淀粉。
8、裹上鸡蛋液。
9、裹上面包屑成鸡柳坯。
10、鸡柳坯放入铺有锡纸的空气炸锅炸篮。
11、炸篮放入预热的空气炸锅，设置好温度、时间炸制。
12、炸制好断电，即可取出享用。
[小窍门]
1、、腌制鸡柳的调味品依据个人口味添加。
2、、腌制时间稍微长些，鸡柳味道更好。
使用的厨具：空气炸锅
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