快好知 kuaihz


火麻仁玉米粒炒荷兰豆
“ 把煮熟的玉米粒剝下来,和其它蔬菜炒在一起,不仅颜色搭配的好看,而且营养还互补,口感也有层次。夏天到了,蔬菜也多,一个菜中多用几种食材确是明智之举,再加上一些火麻仁增加清香和营养就更棒了。” [主料] 玉米粒:1小碗 荷兰豆:150克 木耳:适量 红椒:半个 [辅料] 姜末:适量 蒜末:适量 [调料] 生抽:适量 蚝油:适量 盐:适量 胡椒粉:适量 口味:清淡 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [火麻仁玉米粒炒荷兰豆的做法步骤] 1、准备好各种食材。 2、锅中放油,油热下姜蒜末爆香。 3、下入荷兰豆和红椒煸炒。 4、下入玉米粒煸炒。 5、下入木耳翻炒,此时放盐、蚝油调味。 6、临出锅时放胡椒粉提香,出锅装盘撒火麻仁增加营养。 [小窍门] 因为玉米是熟的,所以最后下锅,也是属于快手菜,翻炒几下即可。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 快手菜